Soki naturalne 100%

Soki naturalne 100%

Każdy, kto chociaż raz skosztował soku 100% – nawet tego z półki sklepowej – a soku, który został świeżo wyciśnięty z pewnością zauważył różnicę. Chodzi tu nie tylko o smak, ale także o samopoczucie, jakie pojawia się wówczas, gdy wypijemy każdy z tych soków. W takim momencie wiele osób z pewnością zadawało sobie pytanie dlaczego tak się dzieje.

Co sprawia, że nasz organizm zupełnie inaczej reaguje na te dwa rodzaje soków?

Zacznijmy od tego, jak powstaje świeżo wyciskany sok. Zacząć trzeba od zakupu warzyw/owoców. Następnie należy je dokładnie umyć, przepuścić przez sokowirówkę bądź wyciskarkę i tyle. Sok mamy gotowy. Wystarczy zaledwie kilkanaście minut, aby raczyć się pysznym i pełnym zdrowia napojem. Im szybciej taki sok spożyjemy, tym więcej nasz organizm na tym skorzysta. Od razu widać więc różnicę między sokami świeżymi a tymi sklepowymi, które określane są jako soki 100%. Jeśli chodzi o te drugie, to czas, jaki mija od ich wyprodukowania do momentu spożycia wynosi czasami nawet rok. Jest to możliwe dzięki procesowi pasteryzacji.

Pasteryzacja soków to podgrzanie ich do wysokiej temperatury. Taki zabieg sprawia, że giną wszystkie znajdujące się w soku bakterie, które odpowiadają za psucie się napoju. Niestety, proces ten sprawia, że giną także enzymy, czyli substancje, które wspierają procesy trawienne przebiegające w naszym organizmie. Nie jest to jednak jedyny składnik soków, który źle reaguje na wysoką temperaturę. Pasteryzacja sprawia, że dochodzi do znacznej redukcji witamin. Ich poziom zmniejsza się nawet o 70%.Co więcej, znaczna część soków 100%, które dostępne są na polskim rynku okazuje się być sokami powstałymi na bazie koncentratu. Wiele osób w ogóle nie zdaje sobie z tego sprawy.

O co w tym chodzi?

Producenci soków zamiast przywozić do zakładu produkcyjnego warzywa i owoce z różnych zakątków nie tylko Polski, ale również świata sprowadzają koncentraty. Czyli co? Jest to jednolita pulpa, w której praktycznie w ogóle nie ma wody. W zakładzie produkującym sok do takiej pulpy dodaje się wodę. Sok, który powstaje w ten sposób przelewa się następnie do butelek bądź kartonów. Jeśli spojrzymy na to z ekonomicznego punktu widzenia, okazuje się, że dla zakładów produkujących soki jest to praktyka bardzo opłacalna. Mniejsza objętość przekłada się na zdecydowanie prostszy transport. Koncentraty można przechowywać dłużej niż świeże owoce oraz warzywa.

Tym samym nawet zimą można przygotować sok z owoców, które są typowo letnie, na przykład z truskawek. Nie dzieje się to jednak bez konsekwencji. Aby przygotować taki koncentrat, trzeba wystawić produkt na działanie bardzo wysokiej temperatury. Konsekwencją tego są skutki takie same, jak w przypadku procesu pasteryzacji. Do tego doliczyć należy ubytek tak zwanej wody strukturalnej, która jest dla naszego organizmu najlepsza. Najważniejsze jest jedno: kiedy przygotowujemy sok samodzielnie bądź jest on przygotowywany na naszych oczach, możemy być pewni, co do takiego soku trafia. Wiemy, że składniki są naprawdę świeże.

O wielu innych korzyściach wynikających ze spożywania 100 % naturalnych soków dowiedz się na http://adresstrony.pl/przepisy/gede/oczyszczajace-soki-i-koktajle-warzywne-9-prostych-przepisow.html

Previous Jak przyciągnąć i zatrudnić właściwych pracowników
Next Honor 20 Pro - recenzja kamery

Może to Ci się spodoba

Life&Style 0 Comments

Jakiego biurka i krzesła potrzebuje pierwszoklasista?

Pierwsze doświadczenia z nauką pisania liter i cyfr czy rysowaniem dzieci zwykle mają już w przedszkolu. Warto już wtedy pomyśleć o biurku dla malca, który z pewnością będzie z bardzo

Life&Style 0 Comments

Układanie płytek wielkoformatowych

Dlaczego istnieje tak wiele różnych formatów płytek ceramicznych? Gdzie najlepiej jest używać małych, a gdzie dużych formatów? Jak je zaaranżować, aby uzyskać doskonały efekt, a także ukryć wszelkie wady pomieszczeń

Life&Style 0 Comments

Inteligentne wtyczki do smart domu

Zebraliśmy tu w jednym miejscu najlepsze inteligentne wtyczki z 2020 roku, gotowe do uruchomienia Twojego inteligentnego domu: inteligentne wtyczki i inteligentne listwy zasilające to doskonały sposób na zanurzenie palców u

0 Comments

Brak komentarzy!

You can be first to comment this post!

Zostaw odpowiedź